油炸魷魚須的做法 知經驗 健康美食 2.63W 大中小設置文字大小 1、原料:魷魚須兩支、生抽、色拉油、薑汁、鹽、澱粉、清酒各適量。2、買的魷魚須處理乾淨,把裏面硬的東西都扒出來,再切成小條。3、把洗淨的魷魚須用廚房紙巾吸乾水份,放入碗中加入清酒、薑汁、鹽和生抽醃製20分鐘。4、取一個袋子倒入適量的澱粉。5、撈出醃製好的魷魚須放入袋子裏。6、搖晃口袋使魷魚須都能裹上澱粉。7、油鍋加熱至6成熱後一根一根放入魷魚須。8、炸至金黃色撈出,用廚房紙巾吸乾油份。 TAG標籤:油炸 魷魚 #