土豆腐竹煲牛腩簡單做法,牛腩燒腐竹和土豆怎麼做好吃 知經驗 健康美食 2.29W 大中小設置文字大小 1、食材:土豆、腐竹、牛腩、葱、姜、蒜、花椒、大料、桂皮、鹽、糖、料酒、醬油。2、腐竹泡軟後控水、切段。3、土豆去皮、切滾刀塊備用。4、牛腩洗淨後切塊。5、香料用紗布包好製成香料包備用。6、葱切段、薑切片、大蒜整隻備用。7、幹鍋做於火上,下入牛腩煸炒至微微出油後烹醬油、料酒。8、加水、加香料包、葱薑蒜後燜燒約1.5小時後加鹽、糖調味。9、下入腐竹、土豆後繼續燜燒至土豆斷生後收湯即成。 TAG標籤:牛腩 土豆 好吃 腐竹 #