在家怎麼做花生米涼拌

1、材料：西芹，百合，花生，八角，桂皮，鹽，麻油。

2、花生洗淨浸泡在清水裏30分鐘以上。

3、煮鍋加水，放入適量鹽、八角、桂皮，大火燒開，放入花生，中火煮30分鐘左右撈出備用。

4、西芹洗淨，入沸水鍋中焯燙斷生撈出，瀝乾水分切段備用。

5、百合切去根部和外皮,分成片狀洗淨，入沸水鍋中焯燙斷生撈出備用。

6、將西芹、百合、花生裝盤，放適量鹽、麻油拌勻即可。