燉牛排方法,怎麼燉牛排 知經驗 健康美食 3.83K 大中小設置文字大小 1、將牛排切成小塊狀,倒入盆中;然後加入清水進行清洗,清洗好後將水控幹;2、鍋內燒油,油熱後加入1把冰糖,炒出糖色。3、下入牛排,進行翻炒,翻炒5分鐘左右;4、加入葱、生薑、幹辣椒、花椒、料酒、生抽、老抽,進行翻炒。5、加入水,至淹沒牛排,然後將入一把鹽,開始燉,記得要蓋上鍋蓋;燉2個小時左右。6、燉熟後,將牛排裝盤,撒點香菜即可食用,美味的燉牛排就可以上桌了。 TAG標籤:牛排 #