紅燒茄子番茄醬能放嗎

1、能放。

2、紅燒茄子和番茄醬的味道不衝突，在做紅燒茄子的時候可以加入適量番茄醬，這樣可以增加一些酸酸甜甜的口感，使菜品味道更豐富，口感更鮮美，能夠更好的促進食慾。

3、而且番茄醬呈鮮紅色，加在紅燒茄子裏面能夠讓其看起來色澤紅潤、香濃多汁、更加好吃。

4、番茄醬中除了番茄紅素外還含有豐富的維生素、膳食纖維及天然果膠，茄子也含有蛋白質、維生素、礦物質等多種營養成分，兩者搭配在一起營養更豐富。