蒸菜窩窩怎麼做
2、三分之二的玉米麪和三分之一的黃豆粉，再加上1-2克的小蘇打，加水攪拌均勻，合成軟硬合適的麪糰。一兩的半肥肉切粒，韭菜切成5mc左右的小段，加醬油、薑末、醬油、植物油、鹽巴拌勻備用。電餅鐺底盤燒熱，用手挖一塊玉米麪團好，在手掌上拍成餅，放上適量的餡料。慢慢的將玉米餅收口，因為玉米麪是沒有彈性的，如果收快了麪皮會破掉。
3、收好口，團圓之後，放入電餅鐺。全部做好之後，蓋上電餅鐺的水煎包蓋子，直到底盤指示燈滅。往電餅鐺底盤注水，大約五毫米多點吧，重新蓋上鍋蓋。十分鐘左右，餅鐺底盤的水基本燒乾了，玉米餅會發出吱吱的響聲，這個時候可以關上底盤的開關，用剩餘的熱量將地盤的誰完全的燒乾，玉米餅底部就出來香噴噴的嘎巴了。
