土豆燉鮑魚的家常做法，鮑魚土豆的家庭做法

1、食材：鮑魚200g、土豆300、五花肉50g、蠔油5g、生抽5g、料酒10g、澱粉10g、葱15g、姜6g。

2、準備材料，小鮑魚八個，土豆一個，五花肉一小塊。

3、炒鍋放油，五花肉炒制變色。

4、放土豆繼續炒制兩面金黃。

5、加入蠔油、生抽、料酒。

6、加入熱水沒過材料，燉煮15分鐘。

7、加入鮑魚繼續燉煮5分鐘。

8、收汁放入水澱粉勾芡，即可，出鍋盛盤，湯汁濃厚，鮮美極了。