手撕包菜的做法川菜 知經驗 健康美食 2.64W 大中小設置文字大小 1、主料:圓白菜300克。 2、調料:大蒜(白皮)5克,大葱10克,植物油15克,鹽3克,味精2克,雞精2克,醬油5克,醋10克。 3、包菜手撕成大片過水備用。 4、下茶油、蒜片炒香,下過水的包菜同炒。 5、續下調味料、高湯燒開,勾芡出鍋裝入幹鍋,撒葱段即可。 TAG標籤:包菜 川菜 #