炒饃花的家常做法
1、先把饅頭切成小方塊,小葱切碎,雞蛋打散,蒜壓成泥備用。
2、鍋裏倒入植物油,油燒八成熱,放入蒜泥炸出香味,小葱放進去稍微翻炒兩下。
3、倒雞蛋液,迅速劃散,雞蛋半凝固的時候倒入饅頭,加一勺老乾媽,一勺醬油,翻炒均勻,根據口味加鹽出鍋即可食用。
1、先把饅頭切成小方塊,小葱切碎,雞蛋打散,蒜壓成泥備用。
2、鍋裏倒入植物油,油燒八成熱,放入蒜泥炸出香味,小葱放進去稍微翻炒兩下。
3、倒雞蛋液,迅速劃散,雞蛋半凝固的時候倒入饅頭,加一勺老乾媽,一勺醬油,翻炒均勻,根據口味加鹽出鍋即可食用。