排骨燒蘿蔔的做法

1、排骨涼水下鍋、水開後煮5-8分鐘，撈出瀝乾水分。然後重新起油鍋，把排骨放進去中火煸炒蘿蔔。

2、炒到排骨表面微微金黃之後，下入葱蒜等香料然後加入適量的老抽醬油翻炒。

3、排骨都均勻上色後加入適量水沒過排骨，並倒入適量生抽，大火煮開後轉小火燉煮50分鐘。

4、放入白蘿蔔繼續燉煮30分鐘左右（燉煮到一半的時候加入適量的鹽）

5、最後開大火收汁，裝盤後撒入適量葱花即可。