冷凍蝦怎樣做 知經驗 健康美食 2.16W 大中小設置文字大小 1、材料:大蝦12只、葱一段、姜一塊、料酒兩三勺、生抽一勺、鹽一茶匙、雞精半茶匙、糖一勺、番茄醬一勺、油兩勺。 2、先把食材清理乾淨,減去蝦鬚和蝦腿,沿着背部剪開,挑去黑色的蝦線,頭部要衝洗乾淨。 3、然後往蝦裏面倒入一勺料酒,攪拌均勻,然後醃製半個小時。 4、將葱薑切片備用。 5、把油倒進鍋裏,燒開。 6、然後放入姜葱爆香。 7、接着放入醃製好的蝦,再翻炒幾下。 8、將所有調料都放進去。 9、然後蓋上蓋子,收汁。 10、等汁少了,色香味俱全的油燜大蝦就做好了。 TAG標籤:冷凍 #