紅燒豆餅怎麼做

1、主料：豆餅500g。

2、輔料：辣椒適量大蒜適量葱適量色拉油適量鹽適量醬油適量澱粉適量。

油熱下姜蒜爆香。

3、加入豆餅。

4、豆餅不用翻炒直接放入清水即可，加醬油調色。

5、小火燜3分鐘左右，起鍋加鹽，雞精。

6、少許澱粉和清水拌勻，加入勾芡。

7、出鍋前撒上葱花即可。