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紅燒紅燒豆腐怎麼做

紅燒豆腐的做法

食材:豆腐、豬肉、葱、姜、蒜、豆瓣醬、生抽、老抽、糖、胡椒、雞粉、生粉


1、豆腐切塊備用,豬肉末用生粉醃製,備薑末,蒜末,葱末。

紅燒紅燒豆腐怎麼做

紅燒紅燒豆腐怎麼做 第2張

2、油熱,入薑末,蒜末,豆瓣醬,炒香,入肉末,炒至分離加水,調味:胡椒,花椒粉(油),糖,雞粉,生抽,老抽。

紅燒紅燒豆腐怎麼做 第3張

3、入豆腐,加蓋中火,約10分鐘,勾芡收汁,起鍋撒葱花,開吃。

紅燒紅燒豆腐怎麼做 第4張

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