番茄汁蝦球意粉教程 知經驗 健康美食 3.41K 大中小設置文字大小 1、意大利麪條1把,蝦6只紅蘿蔔1條,青瓜1條,葱1條,芝士腸2條,雞蛋1個,料酒1勺,鹽1勺,葵花油5勺,麻油2勺,魚露2勺,水適量。 2、蝦去殼留尾,切開蝦背醃製,加鹽,油,料酒。3、意粉開水煮8分鐘以上,軟後過冷水,待用。4、番茄熱水煮3分鐘可以去皮,切粒榨汁。5、把湯碟和準備好的材料放在底下,備用。6、番茄汁加適量的水,加鹽,葵花油,麻油,魚露。7、把意粉煮沸騰後打下雞蛋,把面撈起放湯碟,剩下的湯煮蝦,蝦背撐開了就可以上碟。 TAG標籤:蝦球 番茄汁 意粉 #