這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。
材料
雞肉:3塊;玉米(鮮):320克; 紅椒: 1/4個; 小葱:2根;姜:2片;蒜:2瓣;食鹽:1/2茶匙;雞精:1/4茶匙;生抽:1茶匙;玉米油:2大匙;料酒:1茶匙;太白粉:1茶匙;
玉米雞丁的做法
雞腿肉去筋膜,切小丁,用醃料(料酒1茶匙,太白粉1茶匙,生抽1茶匙)醃10分鐘
罐頭玉米用水沖洗一遍,瀝乾水份
葱切葱花,紅椒切小丁,蒜和姜剁末
熱鍋,把姜蒜末爆香
放入雞丁炒至7-8分熟
放入玉米炒至雞肉熟透
放入紅椒和葱花炒勻
放鹽和雞精調味即可