製作番茄豆腐的方法，番茄豆腐怎麼做好吃

1、材料：番茄500克，豆腐一塊，葱兩根。

2、將番茄、葱洗淨備用，將豆腐切成小塊，番茄切丁，葱切成葱花備用。

3、鍋燒熱，放油，放入番茄翻炒，當番茄炒出汁，油變紅時倒入豆腐翻炒均勻，加入少量水多煎一下。

4、煎出香味後，放入鹽、雞精調味。

5、用水調一點澱粉倒入鍋中收汁出鍋，撒上葱花即可。