炒蝦仁用什麼配菜好 知經驗 健康美食 2.17W 大中小設置文字大小 冬瓜炒蝦仁:蝦仁100克、冬瓜350、蒜4克、姜5克、葱3克 1、蝦仁開背去蝦線,冬瓜去皮切條。 2、冬瓜條開水下鍋,焯水一分鐘。 3、蝦仁開水入鍋,焯水10秒。 4、鍋中放油,倒入葱末,薑片,蒜片,冬瓜,蝦仁,雞粉,鹽,生抽,攪拌均勻。 5、加入水澱粉,大火收汁。 TAG標籤:配菜 蝦仁 #