怎樣做肉炒蒜薹木耳 知經驗 健康美食 1.63W 大中小設置文字大小 1、蒜薹300g,肉絲100g,黑木耳適量,輔料,鹽適量,料酒1勺,生抽1勺,蠔油1勺,薑末適量,幹辣椒適量。2、肉切絲,幹木耳用温水浸泡,蒜薹洗淨切段。3、加入鹽醃製半小時。肉絲加入鹽、料酒、生抽、玉米油抓勻醃製一會。4、鍋裏倒入油燒熱,下薑末炒香,加入肉絲翻炒至發白盛出,原鍋加入油燒熱,下蒜薹翻炒,下幹辣椒、黑木耳翻炒。5、加入生抽,加入耗油翻炒,加入炒好的肉絲翻炒一會,淋入少許水,快速翻炒至湯汁收幹即可。 TAG標籤:做肉 木耳 蒜薹 #