如何做蟲草花汽鍋雞,蟲草花汽鍋雞如何做 知經驗 健康美食 1.8W 大中小設置文字大小 1、材料:雞半隻,冬筍1個,木耳5朵,蟲草花1小把。輔料:姜、葱。調料:鹽、料酒。2、將雞剁塊,入冷水鍋,開火,焯水後放在熱水下衝洗淨浮沫,用料酒與鹽碼上味。3、冬筍去衣切片,木耳泡發後揪成小朵,蟲草花用温水浸泡,薑切片、葱打結。4、將雞與筍、木耳、蟲草花、葱、姜一起放入汽鍋。5、將汽鍋放入裝足水的蒸鍋裏,大火燒開後,中大火,蒸2小時即可撿去姜、葱上桌。 TAG標籤:汽鍋 蟲草 #