如何做蜜棗蒸糕

1、材料：麪粉200g、砂糖30g、泡打粉2g、酵母粉4g、水200ml、蜜棗4個。

2、把麪粉，泡打粉，砂糖混合均勻。

3、中間挖洞，將乾酵母放在中心。

4、慢慢加水攪拌，先溶解酵母，再繼續加水。

5、面和得稀一點，成為稍有流動性的麪糊狀。

6、蜜棗去核，均勻鋪在糕麪糊上。

7、揭去保鮮膜，涼水蒸鍋，大火30分鐘。

8、放入6寸蛋糕模，然後蓋上保鮮膜，40度發酵1小時即可。