豆豉加什麼燉湯最好
1、蠔豉鯽魚湯材料:蠔豉、鯽魚、豆腐、紹酒、姜、葱、雞湯、醬油、青菜葉知適量。
2、步驟:把鯽魚去鱗、腮、內臟,洗淨;豆腐切4釐米長、3釐米寬的塊;薑切片,葱切花,青菜葉洗淨。
3、把醬油、鹽、紹酒抹在魚身上,將鯽魚放入燉鍋內,加入雞湯,放姜、葱和蠔豉,燒沸,加入豆腐,用文火煮30分鐘後,下入青菜葉即成。
1、蠔豉鯽魚湯材料:蠔豉、鯽魚、豆腐、紹酒、姜、葱、雞湯、醬油、青菜葉知適量。
2、步驟:把鯽魚去鱗、腮、內臟,洗淨;豆腐切4釐米長、3釐米寬的塊;薑切片,葱切花,青菜葉洗淨。
3、把醬油、鹽、紹酒抹在魚身上,將鯽魚放入燉鍋內,加入雞湯,放姜、葱和蠔豉,燒沸,加入豆腐,用文火煮30分鐘後,下入青菜葉即成。