穿心蓮菜怎麼做好吃，穿心蓮菜的做法

1、用料：穿心蓮300g、食鹽適量、蒜適量、小米椒適量、芝麻油適量。

2、穿心蓮去莖葉、掐成小段，洗淨瀝水。

3、蒜去皮島城蒜泥、小米椒切小粒，調入適量鹽、少許香油、加少許涼水均勻。

4、穿心蓮裝入盤中。

5、淋入蒜汁即可。