葱香土豆烙

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。

材料

土豆：1個; 小葱：適量;胡椒粉：適量;食鹽：適量;色拉油：適量;

葱香土豆烙的做法

土豆去皮切細絲，土豆絲切好後，不要清洗，保留土豆的澱粉不損失

放少量油，燒到5成熱時，將土豆絲均勻地鋪成圓餅狀，用中小火慢慢煎

均勻地撒入胡椒粉、鹽、葱花

煎到晃動鍋時土豆烙能整片滑動時，翻面，煎到兩面金黃即可出鍋。吃時切塊