有什麼製作的步驟,怎樣做麪湯底 知經驗 健康美食 6.24K 大中小設置文字大小 1、牛羊肉切一小塊,涼水入鍋,放半個敲碎的姜,燒開後煮一分鐘。2、用温開水清洗乾淨牛羊肉預留。3、紅蘿蔔切小傅,剩餘的生薑切成片,八角掰碎。4、鍋中加點油,把牛羊肉、八角、砂仁、肉蔻一起炒成水份,再添加姜、葱炒勻稱。5、皈依抽、醬油、番茄沙司一起炒均。兑開水大火燒開,文火燉到牛羊肉酥爛。6、添加鹽、紅蘿蔔再煮20分鐘,即成香辣牛肉麪高湯。 TAG標籤:麪湯 #