菠蘿炒肉做法

1、所需食材：菠蘿，調和油，食鹽，生粉，醬油。

2、瘦肉切好，加鹽，雞精，醬油，加地瓜粉拌均勻。

3、平底鍋放油，炸到肉浮起來，炸好的肉打起來備用，菠蘿切好。

4、鍋下油，放入菠蘿，菠蘿翻炒加入肉。

5、加水悶，用水澱粉勾芡，大火翻幾下即可。