油渣炒蘿蔔苗 知經驗 健康美食 1.52W 大中小設置文字大小 1、主料:肥豬肉1塊、蘿蔔苗600克。2、輔料:油40克、鹽2克、生抽10克、蠔油5克、油辣椒1勺。3、做法:(1)食材準備。(2)蘿蔔苗洗淨。(3)燒鍋開水,放入少許油鹽,放蘿蔔苗下鍋焯水兩分鐘。(4)撈起過涼後,切碎,擠幹水份。(5)肥豬肉洗淨切薄片。(6)起油鍋,放肥豬肉炸出油脂,撈起。(7)放入蘿蔔苗炒一會。(8)放入油渣混合,撒鹽炒勻。(9)放入油辣椒炒勻。(10)倒入蠔油炒勻。(11)淋入生抽炒勻,即可出鍋。 TAG標籤:油渣 蘿蔔 #