炒蘿蔔絲好吃的炒法,炒蘿蔔絲怎麼炒好吃
1、把白蘿蔔、紅蘿蔔去皮洗淨刨成絲;
2、豬肉去皮洗淨,晾乾水;
3、豬肉切成絲,把肥肉跟瘦肉分開放,放入料酒、醬油、生粉,制10分鐘;
4、蒜切碎,備用;
5、放肥肉炸油,炸完油的油渣不要,豬油裝起,備用;
6、放瘦肉下鍋爆一下,裝起備用;
7、油鍋燒開,下蒜爆香;
8、倒入白蘿蔔絲,加入適量的豬油大火翻炒;
9、炒至白蘿蔔絲變軟,放入瘦肉,大火翻炒;一直炒至白蘿蔔絲出水的同時,放入適量白蘿蔔絲,調味即可出鍋。
1、把白蘿蔔、紅蘿蔔去皮洗淨刨成絲;
2、豬肉去皮洗淨,晾乾水;
3、豬肉切成絲,把肥肉跟瘦肉分開放,放入料酒、醬油、生粉,制10分鐘;
4、蒜切碎,備用;
5、放肥肉炸油,炸完油的油渣不要,豬油裝起,備用;
6、放瘦肉下鍋爆一下,裝起備用;
7、油鍋燒開,下蒜爆香;
8、倒入白蘿蔔絲,加入適量的豬油大火翻炒;
9、炒至白蘿蔔絲變軟,放入瘦肉,大火翻炒;一直炒至白蘿蔔絲出水的同時,放入適量白蘿蔔絲,調味即可出鍋。