燉排骨的家常做法步驟竅門 知經驗 健康美食 1.02W 大中小設置文字大小 1、原料:排骨、白蘿蔔、姜、葱、鹽、雞精各適量。 2、做法:蘿蔔可以去皮,如果不去的話一定要把上面的毛用刀刮掉,然後切塊。3、鍋中冷水,加薑片,倒入洗過的排骨。 4、水開後,有浮沫撈出來,然後加幾個葱段繼續大火燒。 5、大火二十分鐘後,倒入蘿蔔,大火燒開,然後轉小火。要蘿蔔和肉都比較爛的話,小火的時間比較長些,一般要一個小時的。6、一個小時後,加點鹽,(根據個人口味放鹽)雞精,葱花起鍋就可以了。 TAG標籤:家常 燉排骨 #