木耳泡多長時間不能吃

1、最好不要超過4個小時。木耳屬於一種乾貨，一般是需要經過泡發之後才能食用的，而木耳還是比較容易泡發的，只要用冷水浸泡1-2個小時左右就可以了，建議泡發時間最好不要超過4個小時，而且如果是用熱水浸泡的話，那麼所需要的時間還會要更短一些。

2、如果是在夏天泡發木耳的話，那麼可以將木耳放置在冰箱中冷藏保存，這樣可以在一定程度上抑制細菌的生長繁殖，會更加安全健康一些。