蕨根粉涼拌怎麼做

1、食材：蕨根粉50g，胡蘿蔔1根，黃瓜1根，小米辣3個，蒜2瓣，鹽5g，醋10g，生抽10g。

2、蕨根粉用開水泡發備用。

3、胡蘿蔔和黃瓜切成絲裝盤備用。

4、小米辣切成小段，蒜切成沫備用。

5、盤中加入適量生抽和醋調味。

6、盤中加入小米辣和蒜沫即可。