炸冷凍薯條的做法

1、準備冷凍薯條，鮮牛奶，鹽，番茄醬，植物油。

2、冷解凍凍薯條，放入小盆裏，加入牛奶沒過土豆，蓋上保鮮膜放冰箱冷藏3個小時以上。

3、撈出泡過牛奶的土豆條，瀝乾水分，放入冰箱冷凍3個小時以上。

4、鍋裏放油，油裏稍加一點鹽，油温7成熱放入土豆條炸至微黃撈出，待土豆條稍涼再復炸一次，炸至呈金黃色即可。

5、撒上鹽或配上番茄醬就可以開吃了。