苦瓜木耳炒雞蛋的做法 知經驗 健康美食 1.67W 大中小設置文字大小 1、食材:雞蛋兩枚、苦瓜兩根、木耳適量、葱一根、鹽適量、蠔油適量、胡麻油適量。2、苦瓜切片用鹽醃製十分鐘。3、然後用清水衝乾淨。4、木耳泡開,撕成小塊。5、雞蛋加鹽,打碎,小葱切碎。6、苦瓜和木耳焯水備用。7、雞蛋炒熟備用。8、鍋底留油,炒香葱花。9、加入苦瓜和木耳炒勻,加一些鹽。10、放入雞蛋炒勻。11、最後加一些蠔油即可。 TAG標籤:炒雞蛋 苦瓜 木耳 #