怎麼做剁椒肘子
1、主料:熟豬肘子半個。
2、輔料:葱適量、十三香少許、剁椒1大匙、味極鮮1大匙、植物油1大匙、辣椒絲少許、姜適量。
3、熟肘子半個。
4、切片,碼放在深盤裏。
5、均勻撒上葱薑絲、十三香、辣椒絲。
6、小碗里加1大勺剁椒、1大勺味極鮮、半勺糖,拌勻。
7、再加1大勺燒熱的植物油拌勻。
8、拌好的味汁均勻澆在肘子肉片上。
9、入蒸鍋,大火上氣後蒸20分鐘。
10、蒸好的肘子。
11、再撒點香葱末點綴一下,上桌。
1、主料:熟豬肘子半個。
2、輔料:葱適量、十三香少許、剁椒1大匙、味極鮮1大匙、植物油1大匙、辣椒絲少許、姜適量。
3、熟肘子半個。
4、切片,碼放在深盤裏。
5、均勻撒上葱薑絲、十三香、辣椒絲。
6、小碗里加1大勺剁椒、1大勺味極鮮、半勺糖,拌勻。
7、再加1大勺燒熱的植物油拌勻。
8、拌好的味汁均勻澆在肘子肉片上。
9、入蒸鍋,大火上氣後蒸20分鐘。
10、蒸好的肘子。
11、再撒點香葱末點綴一下,上桌。