辣子花螺怎麼做 知經驗 健康美食 1.99W 大中小設置文字大小 1、用料:花螺、青紅辣椒、葱、姜、蒜、郫縣豆瓣醬、米酒、醬油、糖。 2、花螺吐沙洗淨備用。油熱後下乾紅辣椒,葱薑蒜末爆香。 3、再入小米辣椒,辣豆瓣醬炒出紅油。 4、炒出紅油後加入花螺翻炒。烹入適量米酒,少量醬油,一點白糖,翻炒片刻。 5、加入青辣椒翻炒。 6、填入適量水燜1-2分鐘,留適量湯汁即可出鍋。 TAG標籤:辣子 花螺 #