香辣燒豆腐如何做 知經驗 健康美食 2.84W 大中小設置文字大小 1、原料:水豆腐、辣椒、油、鹽、豆瓣醬、五香粉、葱、黃記煌香辣汁、姜、蒜。2、做法步驟:豆腐沖洗一下備用,辣椒清洗乾淨備用。葱、姜、蒜去皮洗淨切碎。豆腐切小塊,辣椒切丁。這季節的辣椒一點也不辣,和青椒差不多。3、炒鍋加入適量的油,爆香葱、姜、蒜碎,加入豆瓣醬炒出醬香味,加入香辣汁炒出香味。4、加入適量的水,大火燒開,下入豆腐大火燒開,蓋上鍋蓋燜3分鐘左右。出鍋前加入辣椒丁,再燉半分鐘左右即可。 TAG標籤:香辣 豆腐 #