美式蝦仁滑蛋怎麼做,美式蝦仁滑蛋做法介紹 知經驗 健康美食 2.99W 大中小設置文字大小 1、材料:蝦仁100克、雞蛋2個、精鹽適量、胡椒粉適量、牛奶1匙、黃油適量。2、雞蛋打入碗中,加精鹽、胡椒粉、牛奶。攪勻成蛋液。3、熱鍋融化黃油。迅速倒入蛋液。用鏟子輕推至凝固(注意不是翻炒)。用盤子裝起備用。4、蝦仁兒洗淨加上料酒,加上白胡椒末,然後醃製5-10分鐘左右。5、鍋裏放油燒熱,然後把蝦仁放進去炒至變色。6、然後把煮好的雞蛋倒進去。迅速將蝦仁和蛋液翻炒均勻即可。 TAG標籤:蝦仁 美式 滑蛋 #