玉米粉蒸饅頭怎麼做 知經驗 健康美食 1.64W 大中小設置文字大小 1、用料:玉米面160克、白麪200克、酵母5克、泡打粉5克。 2、白麪、玉米麪放入盤裏,放入泡打粉攪拌均勻。 3、酵母用温水化開。 4、把酵母水倒入麪粉裏,加温水和麪。 5、揉成光滑麪糰。 6、麪糰醒發兩倍大即可。 7、把麪糰放入面板上揉成光滑麪糰。 8、分成大小均勻的劑子。 9、揉成光滑饅頭。 10、放入鍋裏,醒發二十分鐘。 11、蓋上蓋中火蒸二十分鐘,關火燜五分鐘即可。 12、蒸好的玉米麪饅頭。 TAG標籤:饅頭 玉米 粉蒸 #