怎樣做馬蹄炒甜豆，馬蹄炒甜豆怎麼做

1、將甜豆摘去兩頭和兩邊硬老筋，清洗乾淨待用。

2、馬蹄在菜市場買去皮的，回來後與胡蘿蔔一起清洗乾淨後，切片待用。

3、起鍋，注入適量油，熱鍋。

4、把胡蘿蔔片入鍋炒一遍。

5、放入甜豆與胡蘿蔔同炒，加水燜一小會。

6、收汁後放入馬蹄片加少許鹽一起快速翻炒均勻，熄火，裝盤。