牛腩蘿蔔煲的做法 知經驗 健康美食 2.8W 大中小設置文字大小 1、原料:牛腩(腰窩)400克、白蘿蔔150克、柿子椒25克、大葱5克、姜5克、老抽10克、味精1克、鹽3克、江米酒10克、植物油25克、澱粉(玉米)10克。2、牛腩切小件,氽水。3、白蘿蔔切條,放入沸水中煮少許時間。4、起油鍋,放入葱薑末煸炒,贊米酒,倒入牛腩,加上湯、老抽、鹽、味精、紅椒絲燜煮。5、待牛腩上色入味,倒入白蘿蔔,勾芡,淋油即可。 TAG標籤:蘿蔔 牛腩 #