肉末潑蘆筍 知經驗 健康美食 6.37K 大中小設置文字大小 這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料蘆筍:7根;豬肉:1小塊; 蒜:2瓣;食鹽:5克;生抽:4克;白糖:2克;雞精:2克;澱粉:適量; 肉末潑蘆筍的做法蘆筍切掉根部較硬部份,洗淨去掉老皮備用。瘦肉切成丁,蒜頭切成蒜末清水開後滴兩滴食用油,下蘆筍焯3-5分鐘,瀝乾水份裝盤油鍋下蒜末、肉末爆香,倒入適量生抽、鹽、白糖炒熟,注入少量高湯用澱粉勾芡,最後加少許雞精,起鍋潑在蘆筍上就可以食用了 TAG標籤:肉末 蘆筍 #