綠豆粉皮的做法,綠豆粉皮如何做 知經驗 健康美食 3.12W 大中小設置文字大小 1、食材:綠豆粉200克、土豆粉50克、純淨水500毫升。 2、把綠豆粉和土豆粉放盆裏。 3、加入純淨水攪拌均勻,製成粉漿。 4、取一個蒸盤,給蒸盤底部刷一層花生油。 5、煮鍋放火上,加入半鍋清水,大火把水燒開,把粉漿舀一勺倒入蒸盤中,放鍋內開水上加熱攤勻,蓋上鍋蓋,蒸至起泡就蒸熟了。 6、再把粉皮入涼水裏過涼後,放案板上,這樣綠豆粉皮就做好了。 7、然後切成2釐米寬的長條,加入胡蘿蔔絲,香菜末,尖椒絲、蒜末、鹽,蠔油、香油和香醋,攪拌均勻裝盤即可。 TAG標籤:綠豆粉 #