在家怎麼做醃製臭豆腐

1、北豆腐適量、臭豆腐乳適量、白酒適量、礦泉水適量。

2、北豆腐切塊，放入容器。

3、準備臭豆腐乳三塊。

4、用少許水將臭豆腐乳化開，攪拌均勻。

5、倒入高度數的白酒。

6、將調好的臭豆腐液倒入豆腐中。

7、容器蓋蓋，放在陰涼處保存。

8、24小時後即可食用。

9、放入油鍋中炸至兩面金黃，出鍋，灑上辣椒麪和孜然粉即可食用。