家常醃蘿蔔好吃又嫩,怎樣做家常醃蘿蔔好吃又嫩 知經驗 健康美食 8.74K 大中小設置文字大小 1、食材:白蘿蔔300g、紅辣椒20g、白砂糖50g、白醋10ml、鹽4g。 2、將白蘿蔔削皮,切條。 3、加入適量鹽抓均勻,靜待30分鐘。 4、30分鐘後,把鹽水倒掉,用清水將蘿蔔條洗乾淨。 5、加入糖,醋,小辣椒,再加一點點鹽即可,抓勻。 6、蓋保鮮膜,放入冰箱冷藏醃製一晚。 7、第二天就可以吃,吃多少夾多少,密封放回冰箱。醃製出來的蘿蔔又脆又好吃。 TAG標籤:蘿蔔 好吃 家常 #