減肥蝦仁炒什麼

1、材料：蝦仁、冬瓜、食用油、鹽、香菜。

2、冬瓜去皮去瓤切大塊。

3、蝦仁用清水沖洗乾淨瀝乾備用。

4、香菜洗淨切小段。

5、鍋中放少許油，油熱後放入冬瓜翻炒均勻。

6、倒入一碗清水沒過冬瓜，水沸後放入蝦仁，燜煮8-15分鐘。

7、加少許鹽調味即可出鍋。