怎樣做雞肉餛飩餡好吃

1、食材：雞肉300克、餛飩皮500克、葱姜適量、油適量、蠔油適量、白糖適量、鹽適量。

2、選擇新鮮的雞肉，洗淨。

3、將雞肉用刀剁成肉餡。

4、將葱姜剁碎。

5、把剁好的肉餡放入盆中，加入適量的葱姜、鹽、油、蠔油、白糖，按照一個方向攪拌，讓肉餡混勻並起筋。

6、肉餡調好後，就可以用餛飩皮來包餛鈍了。

7、鍋中放入足量的清水，大火燒開後，將包好的餛飩放入鍋中煮熟就可以了。