青菜溜肉怎麼做

1、把豬肉肥瘦分開，分別切成薄片。

2、青菜一片一片摘下來，清洗乾淨，瀝淨水分。

3、把青菜切成片。

4、鍋燒熱，先煸炒肥肉片至微黃出油。

5、再加入瘦肉片煸炒至肉片發白，再加入葱花炒出香味。

6、倒入青菜，大火翻炒，青菜炒塌後，再加入適量的鹽，翻炒均勻。

7、可以加入適量的白糖和雞精，翻炒均勻即可出鍋。