涼薯應該怎麼才好吃

1、準備涼薯一個，去掉外面的皮，洗乾淨，切成條狀待用。

2、炒鍋燒熱，放入油，倒入涼薯翻炒，大火翻炒均勻。

3、接着放點醬油和鹽，調味。繼續翻炒均勻哦。涼薯生的也可以吃，不用炒太久的。

4、翻炒均勻後，就可以熄火上盤了。爽口清甜的炒涼薯就做好了。