豆腐怎麼好吃

1、將豆腐切塊備用，葱切成葱花備用，在水中加入澱粉，攪拌成水澱粉備用。

2、豆腐切塊備用。熱鍋加油，放入肉餡炒熟，裝碗備用。肉餡炒熟裝碗備用。

3、在鍋中再加入油，加入豆瓣醬炒出香味，加入水，加入花椒粒、白胡椒末、辣椒麪，小火煮7分鐘，加入炒好的肉餡翻炒，在鍋中加入切好的豆腐塊，煮2分鐘，倒入水澱粉，再煮開湯汁，盛出裝盤，最後撒上葱花即可。