美味炒雞塊
這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。
雞肉：(嫩)1只; 尖椒: 1個;紅尖椒: 1個; 色拉油：1勺;蒜：適量;姜：適量;葱：適量;料酒：2大勺;生抽：4大勺;老抽：1大勺;水：適量;
美味炒雞塊的做法
將雞肉切成小塊，焯去血水備用
炒鍋燒熱，倒入一小勺油潤下鍋，然後倒入葱薑蒜片和炒雞塊
大火翻炒一分鐘左右，林入2大勺料酒，再翻炒均勻，淋入生抽4大勺，老抽1大勺，翻炒均勻上色
從入適量開水（與雞塊1：1的量即可），大火燒10-15分鐘左右，看到湯汁基本燒開，撒上青紅絲出鍋裝盤即可
