怎麼做脊骨好吃

1、食材準備：脊骨500克、玉米1根、胡蘿蔔1根、姜1塊、紅棗5顆、黑胡椒2粒、白醋3分之1湯匙、鹽2茶匙。

2、脊骨切塊焯水撈出備用，薑切片、葱切段、紅棗洗淨，玉米切塊、胡蘿蔔切滾刀塊。

3、脊骨、姜、白醋、紅棗、黑胡椒顆粒放入砂鍋。

4、煮到湯汁濃郁，加入玉米和胡蘿蔔，調入鹽，煮1小時即可。